Tu Asistente IA 24/7: 50+ Preguntas que Puedes Hacerle a tu Restaurante

El problema: Información atrapada en sistemas

Son las 10pm. Tu contador te pregunta cuánto vendiste esta semana. Tu chef quiere saber qué ingrediente se usa más. Tu socio pregunta si ya llegaste al punto de equilibrio.

La información existe. Está en tu sistema. Pero obtenerla requiere:

Abrir el dashboard
Navegar entre 5 menús diferentes
Exportar a Excel
Hacer cálculos manuales
20-30 minutos de tu tiempo

Y eso si sabes dónde buscar. La mayoría de las veces, la pregunta queda sin respuesta porque "ahorita no tengo tiempo".

La solución: Pregunta como si hablaras con un humano

El asistente de Bocadoo entiende lenguaje natural. No necesitas aprender comandos, memorizar menús ni ser experto en tecnología.

Solo escribe tu pregunta como se la harías a tu gerente:

"¿Cuánto vendí esta semana?"

Respuesta en 2 segundos: Esta semana llevas $47,850 en 156 órdenes. Martes fue el mejor día con $12,400.

Sin menús. Sin clics. Sin esperas. Disponible 24/7.

Todas las preguntas que puedes hacer

Aquí está la lista completa de todo lo que el asistente puede responder. Guárdala como referencia.

Ventas y Finanzas

Todo sobre tu dinero, en tiempo real:

Ventas del día

¿Cuánto vendí hoy?
Dame el corte del día
¿Cuánto llevamos de ventas?

Histórico de ventas

Ventas de los últimos 7 días
¿Cuánto vendí esta semana?
Ventas del mes
¿Cuánto vendimos ayer?

Análisis de productos

¿Qué producto vende más?
Top 5 productos de la semana
¿Cuál es mi producto estrella?

Equipo de ventas

¿Quién vendió más esta semana?
Top vendedor del mes
¿Cuántas propinas hubo hoy?

Finanzas estratégicas

¿Cuánto falta para el punto de equilibrio?
Break even de este mes
¿Cuánto necesito vender para cubrir costos?

Predicciones

¿Cuánto voy a vender mañana?
Proyección de ventas para el próximo mes

Simulaciones

¿Qué pasa si sube 15% la leche?
Si el pollo aumenta 10%, ¿cómo afecta mi margen?

Inventario y Stock

Control total de tus ingredientes:

Consultas de stock

¿Cuánto tengo de leche?
¿Hay tomates en inventario?
Muéstrame el inventario completo

Alertas de stock

¿Qué ingredientes están bajos?
¿Qué me falta?
¿Qué se va a acabar pronto?

Vencimientos

¿Qué está por caducar?
Ingredientes próximos a vencer
¿Algo expira esta semana?

Análisis de uso

¿Qué ingrediente uso más?
¿Cuál insumo gasto menos?
Top ingredientes consumidos este mes
Ranking de ingredientes por uso esta semana

Capacidad de producción

¿Cuántas pizzas puedo preparar?
¿Cuántos tacos puedo hacer con el inventario?
Capacidad de producción de hamburguesas

Compras

¿Qué necesito comprar?
Lista de compras urgente para mañana
¿Qué productos usan el tomate?

Gestión de Inventario (Flujos Guiados)

El asistente te guía paso a paso:

Crear ingredientes

Crea un nuevo ingrediente
Agregar ingrediente al inventario
Nuevo insumo: mozzarella

Órdenes de compra

Crear orden de compra
Hacer pedido al proveedor
Quiero comprar ingredientes

Recibir mercancía

Recibimos el pedido
Llegó la orden de compra
Marcar compra como recibida

Mermas y desperdicios

Registrar merma
Se echó a perder la leche
Reportar desperdicio

Arqueo de inventario

Empecemos arqueo
Cuadremos el inventario
Conté 500g de harina

AI Chef (Creación de Recetas)

Tu chef virtual que inventa platillos:

Recetas creativas

Crea una receta con lo que tengo
Inventa un platillo nuevo
Sugiéreme una receta

Restricciones dietéticas

Receta vegetariana con bajo stock
Platillo vegano
Receta sin gluten
Algo sin lactosa

Por tipo de cocina

Platillo mexicano
Receta italiana
Algo estilo asiático

Aprovechamiento de stock

Receta con ingredientes por vencer
Usa los ingredientes que se van a acabar
Crea algo con 100ml de leche y 3 ingredientes más

Cierre de Caja

Detecta descuadres y sugiere soluciones:

Análisis de descuadres

¿Por qué no me cuadra la caja?
Falta $50 en efectivo
Sobra dinero en tarjeta
Ayúdame a encontrar el descuadre

Reportes de cierre

¿Cómo estuvo el cierre de ayer?
Reporte de cierres de la semana
Cierres que no cuadraron

Corrección de pagos

Cambia el método de pago de la venta #45
Me equivoqué, era tarjeta no efectivo
Muéstrame las últimas 5 ventas

Menú y Productos

Gestiona tu carta desde el chat:

Crear productos

Crea un taco al pastor
Nuevo producto: hamburguesa especial
Agrega una pizza margarita al menú

Editar productos

Edita el precio de las tortas
Cambia la receta de la ensalada
Actualiza el costo del café

Consultas de recetas

¿Cuál es la receta de la pizza?
¿Qué ingredientes lleva el pozole?
¿Cuánto cuesta producir una hamburguesa?

Soporte y Ayuda

Resuelve dudas del sistema:

Acceso al sistema

¿Cómo accedo a caja?
¿Dónde entro como mesero?
URL de cocina

Configuración

¿Dónde cambio el nombre del restaurante?
¿Cómo creo usuarios nuevos?
¿Dónde configuro los accesos?

El ahorro de tiempo es real

Hicimos el cálculo. Un dueño de restaurante promedio dedica 45-60 minutos diarios a buscar información en su sistema.

Con el asistente de Bocadoo:

Tarea	Antes	Con IA
Consultar ventas del día	5 min	3 seg
Revisar inventario bajo	10 min	5 seg
Calcular punto de equilibrio	20 min	4 seg
Encontrar descuadre de caja	30 min	10 seg
Calcular capacidad de producción	15 min	5 seg
TOTAL DIARIO	60+ min	< 1 min

Eso es 1 hora diaria. 30 horas al mes. 360 horas al año.

Tiempo que puedes dedicar a lo que realmente importa: atender clientes, mejorar tu menú, capacitar a tu equipo.

Por qué funciona tan bien

1. Entiende contexto

No necesitas ser preciso. "cuánto vendí" y "ventas de hoy" y "dame el corte" significan lo mismo para el asistente. Entiende la intención, no solo las palabras.

2. Recuerda la conversación

Si preguntas "ventas de la semana" y luego "¿y del mes?", entiende que sigues hablando de ventas. No tienes que repetir contexto.

3. Respuestas accionables

No solo te da números. Te dice qué significan y qué puedes hacer. Si hay stock bajo, te dice cuáles ingredientes. Si hay descuadre, te sugiere tickets sospechosos.

4. Disponible siempre

¿A las 3am te preguntas cuánto vendiste? Pregúntale. ¿Domingo en la mañana quieres revisar inventario? Está ahí. No hay horarios, no hay esperas.

Conclusión

Un restaurante genera miles de datos cada día: ventas, inventario, costos, tiempos, propinas, mermas. Toda esa información es oro... si puedes accederla.

El asistente de IA de Bocadoo desbloquea ese valor. Convierte datos atrapados en insights instantáneos. Transforma preguntas en respuestas. Cambia "no sé" por "déjame preguntarle al sistema".

Tu restaurante ya sabe las respuestas. Ahora puedes preguntarle.

Tu Asistente IA 24/7: Todas las Preguntas que Puedes Hacerle a tu Restaurante